Aktualności

W marcu w pracowni rękodzielniczej zajmowaliśmy się tematem ziemi. W planach było stworzenie własnego smacznego miniogródka. Nie udało nam się zrealizować tego planu, ale możecie samodzielnie uprawiać warzywa i zioła na parapecie w swoim domu. Poniżej znajdziecie listę warzyw i ziół oraz sposoby ich uprawy: 1. Cebula- w okresie wiosennym często sama zaczyna puszczać korzonki. Wystarczy, że włożycie ją do słoika o mniejszym otworze niż ona sama i nalejecie tyle wody, aby korzonki się z nią stykały. Po około 2 tygodniach można się zajadać smacznym szczypiorkiem. 2. Czosnek- ząbki czosnki należy namoczyć na noc w wodzie, a następnie wsadzić do doniczki z ziemią. Nie urosną nowe główki czosnku, ale szczypior czosnkowy jest aromatycznym dodatkiem np. Do twarożku na kanapkę. 3. Por- białą część pora (dolną końcówkę, którą zazwyczaj wyrzucamy do…

Dzisiaj wzbogacamy swoje słownictwo. Czas na jedzenie. Na pewno część tych słów już znacie, ale nie ma nic lepszego w nauce języka niż ich ciągłe przypominanie i używanie. Zapiszcie proszę słowa z filmu na kartkach i pamiętajcie o przyniesieniu ich na zajęcia. Ćwiczcie wymowę, powtarzajcie to co usłyszycie. Powodzenia!

Gdy mamy dużo wolnego czasu, warto poeksperymentować w kuchni. Proponujemy wam naukę pieczenia chleba. Chleb to podstawowy składnik naszej diety i warto posiąść umiejętności, które pozwolą nam w łatwy i szybki sposób wypiec swój własny bochenek. Chrupiący, zdrowy, ma wspaniały smak, a jak niepowtarzalnie pachnie... Własnoręcznie upieczony chleb to powód do dumy dla każdego, kto lubi gotować. Zakwas Postawą w wypiekaniu tradycyjnego chleba jest zakwas żytni. Warto pokusić się o samodzielne wyhodowanie takiego zakwasu, które wbrew pozorom nie jest wcale takie trudne. Potrzebujemy do tego tylko mąkę żytnią razową (typ 2000), przegotowaną letnią wodę i czas... przygotowanie dojrzałego zakwasu trwa 5 dni – na szósty dzień możemy już wypiekać chleb. Pierwszego dnia w dużym słoju mieszamy po 50 g mąki i wody i odstawiamy w ciepłe miejsce. Każdego następnego dnia…