Pracownia gospodarstwa domowego – Rogaliki z marmoladą różaną

Dziś zapraszamy Państwa do wykonania prostych i szybkich domowych rogalików. Wykonanie ich nie zabiera dużo czasu, są łatwe w przygotowaniu i smakują wyśmienicie. Do ich wykonania będziemy potrzebowali:

500 g mąki pszennej

30 dag masła

szczyptę soli

małe opakowanie śmietany 18%

1 jajko

8 dag drożdży

1/4 szklanki cukru

cukier puder do posypania

marmolada różana (lub każda inna)

Mieszamy mąkę z masłem i solą tak, by powstały okruchy. Do śmietany dodajemy jajko, drożdże i cukier. Mieszamy do uzyskania jednolitej masy. Wlewamy ją do mąki z masłem i szybko zagniatamy elastyczne ciasto. Ciasto nie musi wyrastać! Rozkawałkowujemy ciasto na stolnicy posypanej mąką na grubość ok. 5mm i wycinamy z niego trójkąty. Na dole każdego trójkąta umieszczamy odrobinę marmolady i zawijamy rogalik. Przygotowane ciasteczka umieszczamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 stopni i wypiekamy przez ok. 20 minut, aż osiągną złocisty kolor. Po ostudzeniu posypujemy je cukrem pudrem.

Dołącz do nas!